Форма для шоколада ИНСТРУМЕНТ 3ШТ
74 грн
- Самовывоз из магазина «МИР КОНДИТЕРА»
- Доставка курьером по Харькову
- Новая почта (самовывоз из отделения)
- Новая почта (почтомат)
- Новая почта (доставка курьером)
- Наличными в магазине
- На карту Приват Банка
- Наложенный платёж
- Безналичный расчёт (для организаций)
Оригинальная пластиковая форма для шоколада Инструменты – это высокое качество, комфорт в эксплуатации и экологическая безопасность. В форме предусмотрено несколько различных элементов ремонтной тематики, поэтому декор будет актуален для многих десертов.
Форма для шоколада Инструменты отличается универсальностью. В ней можно придавать дизайн другим кондитерским массам, главное не допускать влияние на гибкий пластик температуры свыше 70 градусов.
Изделие неприхотливо в уходе, легко очищается, и длительный период сохраняет прочность, целостность. Важно заливать шоколад в сухую форму, тогда его структура будет идеально равномерной, а поверхность – глянцевой.
Друзья, существует множество вариантов приготовления домашних конфет. Предлагаем вам один из рецептов. А ингредиенты вы найдете в нашем каталоге:
Какао-масло Mycryo (какао-порошок для темперирования) 100г
Какао-масло натуральное CACAO BARRY (в форме дисков) 500г
Бобы Тонка 1шт
Шоколад RUBY Callebaut (RB1) 500г
Белый шоколад с карамелью Callebaut Gold 500г
Черный шоколад Callebaut STRONG 1 кг
Какао масло натереть на крупной терке в сухую обезжиренную посуду и поставить ее на водяную баню так, чтобы дно не касалось воды. Начинаем его аккуратно растапливать помешивая. Температура какао масла не должна превышать 40 градусов. Добавляем сюда специи или цедру, или другой ароматизатор. Добавляем в массу шоколад. Мешать до полного растопления шоколада. Хорошо перемешать до однородности и аккуратно залить массу в приготовленный кулинарный мешок. Так вам будет удобно заполнить пластиковую форму для шоколада.
Формуйте шоколадные конфеты, добавляйте в них орехи, сублимированную грушу, ежевику, малину, ананас, банан кусочками. Посыпанные на свежезалитые конфеты добавки притопите. Формочки с массой после остывания поставьте в холодильник. Через час-два конфеты готовы! Красиво упакуйте их в коробку. Приятного аппетита!
Купить формы для шоколада, конфет и фигурок вы можете с доставкой по Украине. Цена на молд для шоколада низкая, а качество очень хорошее!
