+38 (057) 731-19-88

+38 (067) 525-26-26

+38 (099) 286-98-98

+38 (093) 703-66-60

Чистый гель Americolor

 

Роскошная зеркальная гладь, насыщенные цвета и живые картинки на десертах – это не фантастика, а результат покрытия таким продуктом, как гель-глянец кондитерский. Сегодня он пользуется заслуженной популярностью у кондитеров, позволяя воплощать в реальность самые оригинальные идеи.

 
Показаны товары 1 - 3 из 3 
 
Показаны товары 1 - 3 из 3 

Кондитерский гель в «Мир Кондитера» — выгодное решение

Натуральный и полностью безопасный для здоровья холодный гель с легким ненавязчивым ароматом делает гастрономическую продукцию более эффектной, аппетитной на вид. Создавая зеркальный блеск на любых поверхностях, этот продукт пролонгирует сроки годности сладких изделий.

Купить кондитерский гель целесообразно для выполнения различных кулинарных работ, а именно:

  • глазирования фруктов и других съедобных ингредиентов с целью придания им блеска и защиты от деформации, высыхания;
  • закрепления вафельных картинок на тортах и пирожных с целью предупреждения их размокания, скольжения по кремовым поверхностям;
  • создания фактурных сюжетов на кулинарных шедеврах – волн, капелек дождя, зеркал и всего того, что подскажет фантазия кондитера;
  • придания устойчивости декоративным элементам десертов.

На современном рынке данные продукты представлены в различных вариациях, но оптимальным вариантом станет гель кондитерский нейтральный, купить который можно в любых объемах. Полностью прозрачный продукт отличается густой консистенцией, которая при этом удобно и экономно наносится, не сбиваясь в неэстетичные комочки. Это позволяет добиться безупречного равномерного покрытия, которое не всегда удается при работе с кремом или ганашем.

Также применяют декор-гель для сахарной картинки, нанося его тонким слоем с помощью специального шпателя. Продукт мгновенно оживляет все краски, делает изображение более объемным и привлекательным.

А используя гель-глянец для вафельной бумаги, можно предупредить ее крошение при работе и нарезке готовых десертов. Гель немного смягчает этот съедобный материал, но никогда не размывает цвета, а еще он добавляет приятного сладкого привкуса бумаге, поэтому общие вкусовые впечатления от десерта будут всегда положительными.

Выбирая декор-гель для вафельных картинок, стоит отдать предпочтение холодному типу, полностью готовому к использованию. Можете смело приобретать продукт в больших емкостях, так как при правильном хранении с плотно закрытой крышкой срок его годности длителен. Покупайте кулинарную продукцию в интернет-магазине «Мир Кондитера», чтобы создать впечатляющий и незабываемый сладкий шедевр.