Натуральные какао масло и какао продукты используют для приготовления самых разнообразных кондитерских изделий, успешно дополняя и улучшая их. Эксклюзивные конфеты, начинки, глазури и напитки будут приятно удивлять своим восхитительным вкусом, но только при условии свежести и высокого качества ингредиентов.

Какао тертое натуральное, какао масло и другие продукты в широком ассортименте

Для искусных кондитеров и просто любителей вкусных десертов интернет-магазин «Мир Кондитера» в едином каталоге собрал большой ассортимент продуктов от лучших мировых производителей. Какао порошок натуральный, а также многие другие компоненты из бобов представлены на сайте по доступной стоимости. Их качество подтверждено многочисленными положительными отзывами и соответствующими сертификатами. К тому же, эти продукты несут огромную пользу организму благодаря наличию в составе кофеина, теофиллина и теобромина, а также дарят заряд бодрости и повышают настроение. Мы предлагаем:

• — Какао алкализированное. Порошкообразный продукт имеет мягкий и насыщенный вкус шоколада, прекрасно растворяется в горячей и холодной воде, не требуя кипячения. При его изготовлении бобы меняют цвет, поэтому порошок становится темно-красным, сохраняя полезность и выраженный вкус, аромат.
• — Какао масло натуральное. Миндалевидные зернышки плодов шоколадного дерева обрабатываются, проходя процесс измельчения, ферментации, прессования и фильтрации, чтобы приобрести ту форму, которая идеально подходит для разных кулинарных задач. Качественное масло обладает красивым цветом (молочным, кремовым или светло-коричневым), легким шоколадным запахом, а также твердой консистенцией, которая сохраняется даже при температуре от +26 до +29°С. Стоит отметить, что именно этот продукт обеспечивает текучесть шоколада.
• — Какао тертое натуральное. Создано из перетертых, предварительно прожаренных плодов, отличается ярко выраженным шоколадным вкусом, высокой плотностью и отсутствием сладкой нотки. Продукт может иметь различную вязкость: чем меньше этот показатель, тем лучше он подается измельчению, смешиванию с сахаром и другими ингредиентами.

Горячие напитки. В их основе – обработанный алкализированный какао порошок, дополненный для улучшения гастрономических качеств вкусовыми добавками – ореховыми, молочными, ванильными либо шоколадными.

Также на страницах интернет-магазина «Мир Кондитера» представлены натуральные дробленые плоды, бобы Тонка и какао для выпечки – полностью натуральный порошок из тертых бобов, не подверженных дополнительной обработке. Его вкус имеет характерную горчинку и темный цвет, что особенно актуально для приготовления теста, ганаша, муссов и глазури.

Алкализированный порошок, какао тертое и масло – сферы применения

Этот популярный полезный продукт используется в медицине и косметологии, но именно для кулинарии является поистине незаменимым компонентом. Он представлен в колотом виде, в форме дисков и микропорошка, поэтому выбрать наиболее актуальный тип не составит труда. Целесообразно купить масло какао для приготовления шоколада, необычайно вкусных конфет, а также других изысканных десертов.

А вот для создания выпечки необходим какао алкализованный, купить в Украине его можно без особых трудностей. На сайте «Мир Кондитера» представлено какао разного помола. Его жирность может варьироваться от 10% до 24%, поэтому при использовании учитывайте, что расход обезжиренного ингредиента больше.

Если требуется какао тертое, купить его можно в больших объемах в нашем интернет-магазине. При условии хранения в нежарком сухом месте оно сохраняет свою структуру, качества и ароматность до двух лет. К тому же большая фасовка – это всегда выгодное решение, позволяющее реализовать все идеи при первой необходимости.

Купить тертое какао, какао порошок, какао масло, какао бобы оптом и в розницу вы можете в нашем интернет магазине с доставкой по Украине: Харьков, Сумы, Чернигов, Киев, Житомир, Черкассы, Днепр, Запорожье, Николаев, Херсон, Одесса, Винница, Хмельницкий, Луцк, Тернополь, Кропивницкий, Полтава, Франковск, Ровно, Львов, Черновцы, Ужгород.