Вкусные тоненькие блинчики – это одно из любимейших блюд многих взрослых и детей. И не удивительно, ведь они сочетаются с различными начинками, имеют аппетитный вид и отменные вкусовые качества. Чтобы приготовить их в большом количестве быстро и без лишних усилий, стоит купить блинницу профессиональную. Этот комфортный в эксплуатации прибор с продуманной до мелочей конструкцией позволит упростить кулинарный процесс. К тому же, блины всегда получаются идеальной формы и не пригорают, что гарантирует привлекательную подачу.

Профессиональная блинница: конструкционные и функциональные особенности

Электрическая блинница является достаточно простым в работе прибором со скрытым нагревательным элементом и рабочей антипригарной поверхностью. На современном рынке представлены различные модели блинниц, поэтому для правильного выбора стоит ознакомиться с наиболее популярными видами:

— Погружная – выполнена в виде сковороды с выпуклой верхней частью, внутри которой размещен ТЭН. В разогретом состоянии пластину окунают в жидкое тесто и выпекают, при необходимости блин переворачивают лопаткой. Преимуществами прибора является доступная цена и компактные габариты, что актуально для небольших кухонь.

— С крышкой – как правило, такая модель оснащена двумя нагревательными пластинами, что ускоряет рабочий процесс. Также профессиональная блинница с крышкой пропекает тесто с двух сторон, не требует переворачивания блина.

— Промышленная – отличается немаленькими габаритами и может иметь несколько поверхностей для приготовления блюда. Благодаря высокой мощности обеспечивается отличная производительность, что особенно актуально для применения ее в заведениях питания.

Качественная промышленная блинница в отличие от бытовых приборов, дополняется различными опциями, улучшающими ее функциональность. Это может быть таймер автоматического отключения, индикатор нагрева пластины и регулятор температуры. В процессе производства таких приборов используются антикоррозийные долговечные материалы: поверхность с антипригарным покрытием и корпус из нержавеющей стали.

А для простоты эксплуатации модели могут быть дополнены Т-образными лопатками для равномерного распределения теста по поверхности, классическими лопатками или раскаткой для теста.

Интернет-магазин «Мир Кондитера» реализует товары и оборудование для кондитеров, которые представлены в широком ассортименте. Купить блинницу профессиональную на нашем сайте можно по доступным ценам с гарантией качества и удобной доставкой в любой регион Украины.