+38 (057) 731-19-88

+38 (067) 525-26-26

+38 (099) 286-98-98

+38 (093) 703-66-60

КРАСИТЕЛИ ПИЩЕВЫЕ

Кондитерское мастерство сегодня достигло небывалых высот, позволяя создавать уникальные десерты, поражающие воображение. Наличие множества ингредиентов и техники позволило воплотить в жизнь многие задачи. И среди большого ассортимента продуктов, которые обязательно должны быть в арсенале кулинара, стоит отметить пищевые красители. Они дают возможность внести совершено новые краски в сладости и мгновенно преображают их внешний вид.

 

 

Пищевые красители для десертов любого вида и сложности

Качественные пищевые красители для теста, крема и не только

 

Современные производители предлагают богатый выбор красок для продуктов, использовать которые легко, а главное абсолютно безопасно для здоровья. Ведь краситель пищевой состоит из натуральных пигментов, полученных из природных источников или микроэлементов.

 

В зависимости от рецептуры десерта или предпочтений кондитера, сегодня можно красители пищевые купить следующих видов:

 

  • Сухие - эти продукты актуальны для придания цвета декоративным съедобным элементам, они наносятся на поверхность изделия и окрашивают ее в красивые тона. Также их можно смешивать с небольшим количеством алкоголя либо с водой.
  • Жирорастворимые – эта краска отлично «работает» с шоколадом, масляными и другими жирными кремами, полностью растворяется и придает роскошные однородные оттенки.
  • Гелевые пищевые красители – достаточно густые, концентрированные продукты, они легки в использовании, отличаются экономным расходом и совместимы со всеми кондитерскими ингредиентами.
  • Кандурин – роскошное блестящее покрытие, применяющееся в сухом или в разбавленном виде для придания шиммерного блеска сладостям. Эти изделия представлены в широкой палитре цветов.
  • Для аэрографа – краски выполнены на водной основе, поэтому легко распыляются сквозь сопло аэрографа, обеспечивая отличную плотность покрытия без неэстетичных нюансов.

 

Приобретая пищевые красители для теста, крема, мастики и марципана, стоит пополнить кондитерскую коллекцию специальными фломастерами и декор-гелем. С их помощью очень легко создавать надписи на десертах или рисовать на них оригинальные картины, принты.  

 

Красители пищевые для кондитеров – преимущества продукции  

 

Приобретая пищевой краситель для крема и других продуктов, каждый кулинар сможет по достоинству оценить следующие преимущества:

 

  • нейтральность, краска не имеет вкуса и аромата, поэтому абсолютно не влияет на качества кондитерского изделия;
  • экономный расход, независимо от используемого вида, каждый краситель пищевой является концентрированным, достаточно небольшого количества для создания насыщенного оттенка;
  • отсутствие влияния на плотность кондитерской массы, краски позволяют сохранить устойчивую консистенцию продуктов, не меняют их структуру;
  • гипоаллергенность, благодаря натуральному составу краситель для мастики, других сладких масс можно применять и для создания десертов для детей, людей склонных к аллергическим реакциям.

 

В широком ассортименте пищевые красители в Украине представлены в интернет-магазине «Мир Кондитера». Каждая позиция – качественный, соответствующий высоким стандартам сертифицированный товар, доставка которого осуществляется в любой регион страны.

 

Купить краситель пищевой вы можете с доставкой по Украине: Харьков, Сумы, Чернигов, Киев, Житомир, Черкассы, Днепр, Запорожье, Николаев, Херсон, Одесса, Винница, Хмельницкий, Луцк, Тернополь, Кропивницкий, Полтава, Франковск, Ровно, Львов, Черновцы, Ужгород.