Пищевые ингредиенты Gonzalo Castello

Кондитерские ингредиенты Gonzalo Castello купить в Украине

Испанский бренд: уникальные пищевые добавки и ингредиенты. Именно Gonzalo Castello создал кулинарный винный камень. Используют его в качестве эмульгатора и разрыхлителя теста, который не придает щелочного привкуса. Также винный камень скрепляет белки, ускоряет их взбивание и признан лучшим заменителем сахара.