Чтобы обеспечить десерту поистине эксклюзивный роскошный вид или эффектно выделить отдельные элементы целесообразно использовать краситель пищевой металлик. Такой продукт придаст эффектного блеска и создаст привлекательные блики, переливы, которые будут по достоинству оценены гостями.

Пищевой краситель глиттер – особенности и преимущества

Использование блестящих тонов на тортах, пирожных и пряниках мгновенно преображает их, делает нарядными и оригинальными. Качественный пищевой краситель глиттер может быть использован в качестве бюджетной альтернативы сусальному золоту и серебру, а также классическим глянцевым, матовым тонам.

Как и другие продукты бренда, кондитерский краситель для поверхностей Criamo имеет свои уникальные преимущества, это:

— натуральность, тона выполнены из гиппоаллергенных и экологически безопасных ингредиентов (пропиленгликоль, камедь, лимонная кислота и пищевая краска);

— концентрированность, для обработки поверхности десерта достаточно небольшого количества глиттера, чтобы она ярко засияла;

— отсутствие спирта и глютена, что особенно актуально при индивидуальной непереносимости этих продуктов;

— возможность применения в вегетарианских сладостях, в составе отсутствуют компоненты животного происхождения.

Стоит отметить, что пищевой глиттер купить в Украине стоит для украшения готовых кондитерских изделий, так как в процессе приготовления при влиянии влаги и высоких температур эффект металлика может пропасть.

Краситель пищевой металлик в широком ассортименте

Интернет-магазин для кондитеров «Мир Кондитера» для комфорта клиентов собрал роскошную коллекцию металлизированных оттенков. Благодаря нашей работе гелевые пищевые красители купить в Киеве можно следующих вариантов:

— перламутр;

— классическое и темное серебро;

— бронза;

— золото.

К тому же, ассортимент регулярно пополняется новыми продуктами, которые сразу же после выхода на мировой рынок, попадают в наши каталоги.

Мы советуем применять красители металлик для всего, что подскажет фантазия повара. Ими обрабатывают мастику и марципан, улучшают вид шоколада, сахарной пасты, наносят надписи и делают рисунки. Насыщенность цвета глиттера легко регулировать количеством слоев, а наносить его удобно с помощью кисти или аппликатора.