Пластиковые формы для шоколада

Производство авторских десертов становится более популярным. Оригинальные сладости привлекают гурманов не только своими уникальными вкусовыми качествами, а и эксклюзивным внешним видом. Чтобы создать такие шедевры, необходимы пластиковые формы для шоколада, актуальные также для мастики и других кондитерских масс.

Пластиковые формы для шоколада – основные характеристики и особенности

Изготовление привлекательных десертов невозможно без специального инвентаря. Ведь только используя пластиковые модлы для шоколада реально добиться безупречных результатов. Процесс их применения очень прост и не требует усилий. Достаточно наполнить изделия темперированным шоколадом, дождаться застывания и извлечь готовые десерты.

Качественные пластиковые формы для шоколада имеют многочисленные преимущества, это:

• огромный ассортимент дизайнов, что позволяет создать декор или сладость определенной тематики;
• наличие изделий с большим количеством ячеек, поэтому за один цикл реально приготовить много десертов;
• экологическая безопасность, изделие выполнено из пищевого пластика, безопасного и не вступающего в реакцию с продуктами;
• возможность применения инвентаря для других кондитерских масс, температура которых не должна быть выше 70 градусов;
• длительный период эксплуатации,  пластиковые формы для конфет можно актуальны и для льда, муссовых десертов, они выдерживают многоразовую заморозку.

Очень важно, что эти изделия обладают оптимальной гибкостью. Благодаря такой особенности застывшие фигурки легко извлекаются из ячеек и не деформируются. А еще плитки шоколада, конфеты или декор обретают однородную структуру и непревзойденный глянцевый блеск.

Пластиковые формы для шоколада – секреты использования

Приобретя пластиковые формы для шоколада (цифры, буквы или в виде фигурок), стоит учесть некоторые правила работы с ними. Это позволит даже кондитерам без большого опыта приготовить идеальные внешне и с отменными вкусовыми качествами сладости.

Рекомендуется использовать только чистый и абсолютно сухой инвентарь. Ведь наличие влаги станет причиной деформации десерта и сведет на нет все усилия кондитера. Также стоит применять только качественный натуральный шоколад – например бельгийский Каллебаут. Этот продукт великолепно и быстро темперируется, а его вкусовые и ароматические качества покорили даже самых требовательных гурманов.

Именно использование идеального шоколада гарантирует отличное застывание изделий, правильную структуру и ровную поверхность. Особенно это важно, если кондитером применяются пластиковые полусферы для шоколада, геометрия которых должна быть действительно безупречной.

Также в процессе приготовления формованных десертов необходимо дождаться их полного застывания. А извлекать их из инвентаря необходимо в перчатках (так как на поверхности остаются следы от рук) или легко нажав на пластик, предварительно перевернув форму.

А еще форма для шоколада пластиковая может использоваться в тандеме с красителями, посыпками и другими съедобными ингредиентами. Необходимо нанести их тонкий слой на внутреннюю часть ячейки непосредственно перед заливкой растопленного шоколада.  

Форма для шоколада Цифры, Буквы, Плитки и не только  

Наш интернет-магазин для кондитеров открывает лучшие возможности шопинга. В многогранном ассортименте в онлайн каталогах представлен богатый выбор качественного инвентаря. У нас можно пластиковые формы для шоколада купить различных размеров и конфигураций. Это могут быть товары анималистической, флористической, романтической и мультипликационной тематики. Также всегда в наличии множество вариаций цельных классических шоколадных плиток, популярные пластиковые полусферы для шоколада и не только.

Каждый кулинар сможет по достоинству оценить их высокое качество, комфорт в применении, долговечность и безопасность. Также мы предлагаем приобрести все для кондитеров, необходимое при производстве шоколада. Это какао масло и какао тертое, ароматизаторы, красители, какао, фольгу для конфет и множество других компонентов, относящихся к категории мастхэв.

К тому же эти товары и формы кондитерские, купить в «Мир Кондитера» можно с доставкой по всей территории Украины и различными способами оплаты. Такие преимущества делают шопинг необычайно комфортным, а демократичные цены – выгодным.

Купить кондитерские формы пластиковые для шоколада и конфет вы можете с доставкой по Украине: Харьков, Песочин, Чугуев, Богодухов, Изюм, Сумы, Конотоп, Нежин, Ахтырка, Тростянец, Лебедин, Гадяч, Зеньков, Ромны, Миргород, Лубны, Чернигов, Киев, Ягодин, Бровары, Ирпень, Борисполь, Житомир, Коростень, Бердичев, Новоград-Волынский, Черкассы, Фастов, Белая Церковь, Днепр, Павлоград, Мариуполь, Новомосковск, Бахмут,  Запорожье, Марганец, Энергодар, Бердянск, Мелитополь, Николаев, Херсон, Скадовск, Одесса, Вознесенск, Черноморск, Винница, Жмеринка, Умань, Хмельницкий, Дубно, Кременец, Луцк, Сарны, Костополь, Тернополь, Збараж, Чорткив, Теребовля, Кропивницкий, Полтава, Франковск, Калуш, Коломыя, Ровно, Львов, Червоноград, Золочев, Черновцы, Хотин, Ужгород, Мукачево, Берегове.