Форма для шоколада ГУБКИ
- Самовывоз из магазина «МИР КОНДИТЕРА»
- Доставка курьером по Харькову
- Новая почта (самовывоз из отделения)
- Новая почта (почтомат)
- Новая почта (доставка курьером)
- Наличными в магазине
- На карту Приват Банка
- Наложенный платёж
- Безналичный расчёт (для организаций)
Пластиковая форма для шоколада Губки позволит приготовить декор или конфеты оригинального дизайна. Наличие на планшетке многих отдельных формочек позволяет за один цикл создать достаточное количество десертов.
Форма для шоколада Сердечки необычайно легка в применении. Она выполнена из пищевого гибкого пластика, сохраняющего прочность длительный период. Помимо шоколада, форма может использоваться и для других кулинарных масс с температурой до 70 градусов. В ней они быстро застывают и приобретают не только безупречную форму, а и равномерную привлекательную текстуру.
Друзья, существует множество вариантов приготовления домашних конфет. Предлагаем вам один из рецептов. А ингредиенты вы найдете в нашем каталоге:
Какао-масло Mycryo (какао-порошок для темперирования) 100г
Какао-масло натуральное CACAO BARRY (в форме дисков) 500г
Бобы Тонка 1шт
Шоколад RUBY Callebaut (RB1) 500г
Белый шоколад с карамелью Callebaut Gold 500г
Черный шоколад Callebaut STRONG 1 кг
Краситель пищевой перламутровый гелевый SHIMMER CRIAMO Розовое Золото 30 гр
Дропсы для шоколада Красный 6г
Какао масло натереть на крупной терке в сухую обезжиренную посуду и поставить ее на водяную баню так, чтобы дно не касалось воды. Начинаем его аккуратно растапливать помешивая. Температура какао масла не должна превышать 40 градусов. Добавляем сюда специи или цедру, или другой ароматизатор. Добавляем в массу шоколад. Мешать до полного растопления шоколада. Хорошо перемешать до однородности и аккуратно залить массу в приготовленный кулинарный мешок. Так вам будет удобно заполнить пластиковую форму для шоколада.
Важно! Если вы хотите окрасить шоколад, воспользуйтесь специальной пищевой краской. Предварительно прочтите, как правильно ее разбавить в шоколаде для получения красивого цвета или оттенка.
Формуйте шоколадные конфеты, добавляйте в них орехи, сублимированную грушу, ежевику, малину, ананас, банан кусочками. Посыпанные на свежезалитые конфеты добавки притопите. Формочки с массой после остывания поставьте в холодильник. Через час-два конфеты готовы! Красиво упакуйте их в коробку. Приятного аппетита!
Купить формы для шоколада, конфет и фигурок вы можете с доставкой по Украине. Цена на молд для шоколада низкая, а качество очень хорошее!
