Альбумин белок (Меренга) Америколор 141,8г

Сухой белок (меренга) используется в кулинарной сфере для приготовления вкусного безе, суфле и муссов. В отличие от натуральных яичных белков альбумин очень быстро и легко взбивается, превращаясь в пышную устойчивую пену.

Также преимуществом, которое имеет меренга – это высокая стабильность и сохранение плотной формы без деформации. Поэтому альбумин также будет актуальным и для создания красивых авторских украшений.

Также в продаже

Изомальт BENEO-PALATINIT 25кг
Кристаллический изомальт BENEO-PALATINIT 1 кг, 500 г, 100 г
Взрывная карамель в рисовом крахмале 250 г
Миндальная мука мелкого помола ITAC 500 г, 250 г, 1 кг
Альбумин белок (Меренга) Америколор 141,8г
Альбумин белок CRIAMO 100г
Ванильный сахар с натуральной ванилью 250 г
Ванильный экстракт (бесспиртовой, натуральный) 30мл
Ваниль в стручках (15-20 см) — сорт Таити
Ваниль в стручках (до 15см) — сорт Таити
Топпинг для десертов Callebaut со вкусом карамели 1кг
Топпинг для десертов Callebaut со вкусом красных фруктов 1кг

Купить альбумин кондитерский пищевой вы можете с доставкой по Украине (все областные и районные центры): Харьков, Песочин, Чугуев, Богодухов, Изюм, Сумы, Конотоп, Нежин, Ахтырка, Тростянец, Лебедин, Гадяч, Зеньков, Ромны, Миргород, Лубны, Чернигов, Киев, Ягодин, Бровары, Ирпень, Борисполь, Житомир, Коростень, Бердичев, Новоград-Волынский, Черкассы, Фастов, Белая Церковь, Днепр, Павлоград, Мариуполь, Новомосковск, Бахмут,  Запорожье, Марганец, Энергодар, Бердянск, Мелитополь, Николаев, Херсон, Скадовск, Одесса, Вознесенск, Черноморск, Винница, Жмеринка, Умань, Хмельницкий, Дубно, Кременец, Луцк, Сарны, Костополь, Тернополь, Збараж, Чорткив, Теребовля, Кропивницкий, Полтава, Франковск, Калуш, Коломыя, Ровно, Львов, Червоноград, Золочев, Черновцы, Хотин, Ужгород, Мукачево, Берегове.