Молочный шоколад для тортов Callebaut Select 100г (калеты)

Молочный шоколад Callebaut №823 для формования конфет, ганаша и декора кондитерских изделий

Шоколад отличается ярко выраженным ароматом какао и соблазнительным карамельным послевкусием.Молочный шоколад Callebaut SELECT 33,6% какао особенно ценится кондитерами за отличное качество при работе с ним. Молочный Бельгийский Шоколад Callebaut SELECT 33,6%,  отлично плавиться при 45 С и обладает классическими 3-мя каплями текучести. 

Удобен при работе с велюром, позволяет создавать плотное роскошное покрытие. Также отлично держит заданную кондитером форму и устойчив к небольшим перепадам  температур, влажности.

Характеристики:

Текучесть: 3 капли

Форма выпуска: калеты

Содержание какао-продуктов: 33,6%

Упаковка: пластиковая баночка

Друзья, также для вас доступны фасовки шоколада: 10 кг, 1 кг галеты, 400 г галеты, 500 г галеты, 2,5 кг галеты.

Благодаря стандартной текучести шоколада, его применяют для: заливки в формы (конфеты), формование небольших полых шоколадных фигур, как декор с
использованием кондитерского мешка и насадок, кондитерскую глазурь и покрытие для тортов и десертов.

Вкусный молочный шоколад Barry Callebaut с кремовыми нотками рекомендуется сочетать с фруктовыми, пряными и сливочными нотами. Это один из лучших ингредиентов для выпечки, напитков, а также крема и ганаша.

Купить кондитерский шоколад молочный Каллебаут (Barry Callebaut) оптом и в розницу с гарантией и доставкой по Украине: Харьков, Сумы, Чернигов, Киев, Житомир, Черкассы, Днепр, Запорожье, Николаев, Херсон, Одесса, Винница, Хмельницкий, Луцк, Тернополь, Кропивницкий, Полтава, Франковск, Ровно, Львов, Черновцы, Ужгород.