Кисточки, лопатки, венчики, мастихины, щипцы

Кондитерские инструменты для выпечки существенно упрощают процесс создания десертов, помогая воплощать в жизнь оригинальные идеи и добиваться действительно безупречных результатов. Одними из видов изделий, отнесенных к категории мастхэв, являются венчики, лопатки и кисточки, которые сегодня представлены в различных видах. Большой выбор позволит подобрать наиболее актуальный вариант, полностью соответствующий личным предпочтениям.

Венчики для взбивания – обязательный компонент набора для кондитера  

Кондитерский венчик необходим для взбивания жидкого теста, белков, фруктовых пюре, соусов и других продуктов, консистенция которых должна быть однородной. Важно, чтобы инструмент был прочным, смог успешно справится и с более густыми смесями, не деформировался. Поэтому рекомендуется отдать предпочтение изделиям из нержавеющей стали, такой венчик для взбивания будет обладать следующими преимуществами:

• — устойчивость к коррозии, что актуально при работе с окисляющими металл продуктами;
• — надежность и долговечность, инструмент много лет сохранит свой первоначальный вид и свойства;
• — устойчивость к влиянию высоких и низких температур, моющих средств и других внешних факторов;
• — простота в эксплуатации, прибор не требует подключения к сети, он компактен и удобен;
• — легкий вес, поэтому даже при активном взбивании рука пользователя не устанет.

Качественный венчик кулинара купить можно различной длины, которая определяет глубину и объем перемешиваемой смеси. Также стоит отметить, что удобный в работе инструмент для рационального хранения должен быть дополнен прочной петлей для подвешивания.

Кондитерские силиконовые лопатки: как использовать

Качественная лопатка для теста, нанесения айсинга, крема или перекладывания деталей десерта облегчит любой кулинарный процесс. Интернет-магазин «Мир Кондитера» предлагает широкий ассортимент лопаток, выполненных из:

• — нержавеющей стали, комфортные для выравнивания поверхностей и вымешивания продуктов, также их можно использовать как ножи для десертов;
• — пластика, актуальные для решения многих кондитерских задач и для перемешивания в антипригарной посуде;
• — силикона, подходящие для оформления небольших десертов, идеального разглаживания крема на сладостях и выполнения других заданий.

Кондитерские силиконовые лопатки сегодня пользуются самой большой популярностью. И не удивительно, у них легкий вес, эргономичные формы и разнообразные конфигурации. Также среди важных достоинств этих изделий стоит отметить простоту в уходе и очистке, устойчивость к внешним факторам и длительное сохранение функциональности.  

Кондитерские кисточки в ассортименте

Небольшая, но незаменимая кисточка кондитерская позволит быстро, равномерно смазывать поверхности выпечки и других блюд. Также ею можно пользоваться для смазки посуды без опасений повредить покрытие. Правильно подобранное качественное изделие позволит выполнить безупречно различные задачи, даже нанести узор или придать небольшой рельеф десертам.

Сегодня кисточки кондитерские купить можно классического варианта – с деревянной ручкой и натуральной щетиной или более современного типа – из силикона. Их конструкция продумана до мелочей: длинная ручка надежно удерживается в руке, а щетина различного размера позволяет обрабатывать большие и маленькие поверхности. К тому же такие кондитерские инструменты легко моются от пищевых остатков и остаются гигиеничными.

Широкий ассортимент инструментов, представленный в интернет-магазине «Мир Кондитера» позволит приобрести изделия на любой вкус и бюджет. Мы предлагаем венчики, купить на сайте можно лопатки, мастихины, кисти, шпатели и еще много полезных товаров, которым обязательно найдется применение на кухне профессионала и любителя.