+38 (057) 731-19-88

+38 (067) 525-26-26

+38 (099) 286-98-98

+38 (093) 703-63-63

Нож пила кондитерский для нарезки бисквита с зубчатым мелким краем

Кондитерский нож для нарезки бисквита и коржей
Производитель: BakingChef
Артикул: 090776
Наличие: ожидается
Способы доставки:
  • Самовывоз из магазина «МИР КОНДИТЕРА»
  • Доставка курьером по Харькову
  • Новая почта (самовывоз из отделения)
  • Новая почта (доставка курьером)
Способы оплаты:
  • Наличными в магазине
  • На карту Приват Банка
  • Наложенный платёж
  • Безналичный расчёт (для организаций)

Легко и просто разрезать бисквит при помощи длинного ножа с зазубренным лезвием.

Резать бисквит лучше, когда он остынет и отлежиться 5-7 часов после выпечки. Для этого заверните корж в пищевую пленку и положите на стол. Когда бисквитный корж отлежался, можно приступать к его нарезке.

  • Померяйте высоту бисквита, сделав острым ножом разрез в центре. Разделите получившуюся высоту на необходимое количество коржей и вы получите высоту каждого коржа в сантиметрах. К примеру, если высота бисквита 6 см. И вы хотите получить 3 коржа, то высота каждого коржа будет 2 см.
  • Возьмите линейку и сделайте надрезы ножом по всей окружности на нужной высоте.
  • Дальше прижмите бисквит левой рукой, аккуратно и медленно вращайте изделие против часовой стрелки. При этом необходимо одновременно двигать длинным зазубренным ножом по обозначенным вами меткам по направлению к себе.
  • Теперь используя ваши метки, разрезайте все глубже и глубже внутрь. Передвигайте нож постепенно к центральной части до того момента, когда полностью разрежете бисквит.

Друзья, также удобно резать бисквит с помощью формы резака для тортов, используйте поворотный стол для удобного вращения коржа. Для аккуратного нанесения и разглаживания крема и мастики утюжки и скребки. Для пропитки и смазки бисквита используйте кисточки, лопатки, венчики; для пропитки используйте специальные сиропы. Лучший кондитерский инструмент и принадлежности для создания кондитерских шедевров купите недорого в магазине для кондитеров. Доставка по Украине. Все для тортов, выпечки в интернет магазине Мир Кондитера!

Производитель: BakingChef
Страна производитель: Китай
Общая длина изделия: 39см
Длина лезвия: 24,5см
Тип кромки: мелкий зубец
Материал рукоятки: пластик
Материал лезвия: нержавеющая сталь