Кондитерские насадки

Причудливые кремовые узоры на десертах, печенье оригинальных форм и эксклюзивно украшенные сладости от одного лишь взгляда вызывают желание отведать такую роскошную красоту. И только кулинарам известно, что для создания такого декора необходимо использовать специальные насадки для кондитерского мешка или шприца. Работа с ними доставляет удовольствие, а результаты всегда приятно удивляют совершенностью.

Насадки на кондитерские мешки – особенности и разновидности 

Используются кондитерские насадки для украшения тортов, пирожных, маффинов и капкейков, а также множества других десертов. Современный рынок изобилует ассортиментом, предлагая классические и оригинальные изделия. Но помимо разницы в конфигурации, существенным отличием аксессуаров является материал производства.

Насадки на кондитерские мешки могут быть пластмассовыми или металлическими. Главное различие между ними – прочность, изделия из нержавеющей стали менее подвержены износу, они не деформируются даже при активной эксплуатации и устойчивы к влиянию высоких, низких температур. Аксессуары из пластмассы также пользуются высоким спросом, благодаря доступности цен, легкому весу и комфортности в эксплуатации. Для удобного закрепления насадки используйте адапторы переходники для кондитерского мешка.

Для профессиональных поваров и любителей готовить красивые десерты для семьи, рекомендуется купить кондитерские насадки в наборе. В него входят самые разнообразные изделия, с их помощью можно отсадить и придать форму выпечке, такой как макаронс, эклеры и курабье. Также не обойтись без них при создании зефира, безе и круасанов. Чтобы правильно отмерить крем или тесто, используйте удобные дозаторы для крема.

Купить большие кондитерские насадки в комплекте – это действительно выгодное решение. Наличие различных изделий позволит создать декоры в виде:

— классических и объемных листьев, веточек;

— лепестков и целых цветков (часто используются кондитерские насадки тюльпан);

— рюш, драпировок и бантиков;

— шариков и бус;

— травки и шерсти животных.

Также незаменимы аксессуары для крема типа «закрытой звезды», предназначенные для формирования украшений с глубоким рифлением. Популярны изделия для корзиночного плетения, гофрированных украшений и 3Д эффектов.

Кондитерский шприц для печенья и кремовых украшений

Качественные кондитерские насадки для роз и другого декора можно использовать в тандеме с мешком или шприцом. Оба этих изделия функциональны, комфортны в работе и совмещаются практически с любыми кондитерскими аксессуарами. Выбор зависит исключительно от личных предпочтений, но стоит отметить, что кондитерский шприц для крема вмещает его меньший объем. Но, несмотря на это, изделие имеет и преимущества: герметичность, удобство при создании надписей и детализированных рисунков, украшений.

Незаменим шприц кондитерский для эклеров, его использование поможет добиться абсолютно одинаковой формы каждого пирожного, а затем с помощью острого наконечника наполнить их начинкой. Как правило, вместе со шприцом идут в комплекте кондитерские насадки, купить их можно в пластиковом или металлическом варианте различных объемов. Оба типа комфортны в эксплуатации, просто разбираются и легко очищаются от остатков продуктов.

Как правильно выбрать кондитерские насадки для крема

Выгодно и с комфортом купить кондитерский шприц с насадками в интернет-магазине «Мир Кондитера» можно в широком ассортименте моделей. Но если вам необходимо дополнить свою коллекцию другими аксессуарами, например, купить кондитерскую насадку тюльпан в Украине, то приобретая их поштучно, следует учитывать следующие нюансы:

— размер – на наконечнике указаны цифры, чем больше число, тем больше его диаметр;

— габариты – они обозначены буквами, чем ближе к началу алфавита, тем меньше размеры;

— форма, может быть закрытой или открытой, в закрытой рельефы получаются четкими, а открытая делает более плавные линии.

Рекомендуем иметь в своем арсенале много моделей аксессуаров, ведь только так можно экспериментировать и создавать действительно роскошный авторский декор. Лучшие товары для профессиональных кондитеров и домашнего использования купите в интернет магазине Мир Кондитера! Все для тортов, выпечки, кондитерские принадлжености и сырье, оборудование для кондитерского цеха, красивая упаковка для выпечки - в нашем каталоге. Кондитерский магазин всегда открыт для вас!